돼지고기고추장찌개

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용주부

돼지고기고추장찌개

돼지고기 듬뿍 넣고 고추장찌개 만들어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
300g 구매
애호박
1/2개 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
대파
20cm 구매
청양고추
2개 구매
국물용 멸치
10개 구매
표고버섯
3개 구매
물
1300ml 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
후추
1티스푼 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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멸치 육수 만들어요.

대파, 청양고추, 표고버섯 적당히 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파 감자 호박 도톰하게 썰어 준비해요.

멸치육수에 고추장 국간장 고춧가루 올리고당 넣어요.

냄비 , 숟가락

다진마늘 새우젓 소고기다시다 넣어요.

대파, 호박, 감자 양파 돼지고기 표고버섯, 후추 넣고 보글보글 끓여요.

중간 거품제거도 해줘요.

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-05 수정일 : 2025-01-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#돼지고기고추장찌개 #돼지고기찌개

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