봄미나리 제육볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

244

상품목록

내맛대로요리레시피

봄미나리 제육볶음

요즘 봄미나리가 제철입니다. 피를 맑게 해 주는 미나리는 고기와도 궁합이 참 좋은데요. 특히 매콤한 제육 볶음에 넣어서 함께 볶아주면 별미랍니다. 하루의 피로와 스트레스도 날려줄 맛이에요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1/2작은술 구매
참기름
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 분량의 양념장 재료를 넣고 제육 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

1. 돼지고기 앞다리살은 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.
2. 먹기좋게 두 세번 칼집을 넣어 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 키친타올

돼지고기에 양념장을 넣고 골고루 섞어서 고기를 잠시 재워둡니다.

미나리는 흐르는 물에 가볍게 헹군후 4~5cm길이로 잘라주세요.

미나리 손질법

고기가 재워지는 동안 채소를 준비해 주세요.
1. 대파는 세로로 칼집을 넣어 4cm 길이로 잘라주세요.
2. 마늘은 얇게 편 썰어주세요.
3. 청양고추는 대파와 비슷한 길이로 어슷썰기 해주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 편마늘을 볶아 마늘향을 올려주세요.

돼지고기를 넣고 뭉치지 않게 젓가락으로 풀어가며 볶아주세요.

요리젓가락

대파도 함께 넣어주세요.

돼지고기가 익을때까지 중불에서 충분히 볶아주세요.

고기가 익었으면 미나리의 줄기부분을 먼저 넣고 볶아주세요.

미나리 줄기의 숨이 죽었으면..

마나리잎도 함께 넣고 재빨리 볶아주세요.

마지막에 통깨를 뿌리고 불을 꺼주세요.

완성된 미나리 제육볶음은 접시에 담아 완성합니다.

: 미나리의 줄기와 잎은 익는 시간이 다르므로 줄기를 먼저 넣고 볶아주시는게 좋아요. 잎은 가볍게 볶거나 생으로 드셔도 되세요.

미나리제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#미나리제육볶음 #봄미나리요리 #청도한재미나리 #미나리고추장불고기 #앞다리살제육볶음 #돼지고기고추장볶음 #돼지고기요리

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(757)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(181)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(122)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(96)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,133)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(102)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(60)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(437)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(98)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(54)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(253)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(210)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.