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승승맘h2

해물볶음밥 만드는 법 오징어 새우 볶음밥

채소 듬뿍 해물 볶음밥
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
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조리순서Steps
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칵테일새우와 손질한 후 먹기 좋게 썬 오징어에 맛술을 넣어 밑간합니다.

칵테일 새우 10마리, 오징어 1마리, 맛술 2큰술

믹싱볼

오징어 손질법 레시피

마늘은 편썰고 피망, 파프리카, 양파, 당근은 굵게 다져줍니다.

마늘 4쪽, 피망 1개, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 당근 1/2개

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 버터를 녹인 후 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

버터 1큰술, 마늘 4쪽

볶음팬 , 요리스푼

마늘향이 올라오면 당근, 양파, 피망, 파프리카 순으로 볶아줍니다.

당근 1/2개, 양파 1/2개, 피망 1개, 파프리카 1개

밑간한 새우와 오징어를 넣어 볶아줍니다.
해물이 익으면 굴소스를 넣어 1분정도 볶아줍니다.

굴소스 2큰술

밥을 넣어 볶아줍니다.

밥 2공기

참기름을 넣어 마무리합니다.

참기름 1큰술

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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