소고기 버섯 덮밥 만드는 법

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승승맘h2

소고기 버섯 덮밥 만드는 법

버섯의 쫄깃한 식감이 일품인 버섯 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
100g 구매
양송이버섯
4개 구매
느타리버섯
80g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
밥
2공기 구매
다진 대파
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양송이 버섯은 편썰고 당근과 양파는 채썰어줍니다. 느타리버섯은 가닥가닥 찢어주고 큰 것은 얇게 찢어줍니다.

양송이버섯 4개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 느타리버섯 80g

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 당근 1/2개, 양파 1/2개

볶음팬 , 요리스푼

양파가 반쯤 익으면 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 소고기 100g

소고기가 거의 익으면 양송이버섯과 느타리버섯을 넣어 볶아줍니다.

양송이버섯 4개, 느타리버섯 80g

국간장과 굴소스를 넣어 간합니다.

국간장 1큰술, 굴소스 1큰술

참기름과 다진 대파를 넣어 마무리합니다.

참기름 1큰술, 다진 대파 2큰술

따뜻한 밥 위에 소고기버섯볶음을 올리고 통깨를 뿌려줍니다.

밥 1공기, 통깨 약간

소고기버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

ㅅr이다 2024-02-23 23:45:48

버섯을 싫어하는데 이렇게 먹으니 맛있네요~~ 좋은 레시피 감사해요~~

쉐프의 한마디2024-02-24 09:27:39

맛있게 드셨다니 기분 좋아요~^^ 저희 아이들도 버섯을 싫어하는데 이렇게 해주니 잘 먹더라구요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요~^^

댓글 0

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