Name: 간단한 버터쿠키 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 3밥숟갈; 설탕 2밥숟갈; 박력분 밀가루 1종이컵; 달걀 1/2개

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257

영연♥자하

간단한 버터쿠키 만들기

고소~하고 간단한 버터쿠키!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버터
3밥숟갈 구매
설탕
2밥숟갈 구매
박력분 밀가루
1종이컵 구매
달걀
1/2개 구매

조리도구

믹싱볼
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조리주걱
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거품기
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채반
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지퍼백
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요리밀대
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쿠키틀
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오븐팬
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오븐
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노하우

조리순서Steps

실온에 한시간 둔 버터를 볼 안에 넣고 주걱으로 잘 풀어줍니다.

볼 안에 설탕을 넣고 버터와 잘 섞어줍니다.

풀은 달걀 반을 볼 안에 넣어 거품기로 잘 섞어줍니다.

박력분 밀가루를 체에 쳐서 볼 안에 넣어주고 주걱을 세워 11자로 그어준되 아래서 위로 섞듯이 조금씩 뭉칠때까지 반복해 섞어줍니다.

조금씩 뭉쳐진다면 손을 주먹쥐어 반죽을 꾹꾹 눌러서 완전히 뭉쳐줍니다.

반죽을 비닐 또는 지퍼백에 담아서 냉장실에 30분 보관해줍니다.

반죽을 꺼내 밀대로 잘 펴주고 원하는 모양으로 만들거나 쿠키틀로 찍어줍니다.

종이호일을 깔아논 오븐팬 위에 쿠키 모양을 낸 쿠키반죽들은 서로 너무 가깝지 않게 놓고 160도로 예열한 오븐에 10~11분간 구워줍니다.

: 버터와 달걀은 꼭 실온에 1시간 두고 시작하세요.

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등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-12

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