Name: 감자 미역국 고기 없이 미역국 끓이는 방법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 건미역 3스푼; 감자 1개; 물 1L; 들기름 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 국간장 1스푼; 멸치 액젓 1스푼; 소금 약간

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요리하는쮸네

감자 미역국 고기 없이 미역국 끓이는 방법

소고기가 없을 때 간단하게 후다닥 끓여서 호로록 먹기 좋은 고기 없이 감자 미역국 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요 : )

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
3스푼 구매
감자
1개 구매
물
1L 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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냄비
구매
요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

건미역을 물에 담가 10분 정도 불려주세요.

볼

불린 미역은 체에 밭쳐 조물조물 씻어준 뒤 물기를 꼭 짜주세요.

채반

감자는 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어준 뒤 흐르는 물에 헹구어 전분 성분을 제거하세요.

도마 , 조리용나이프

감자 크기가 작으면 2개 사용하세요.

냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 불린 미역을 넣어 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.

물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요.

국간장, 멸치 액젓으로 기본 간을 한 뒤 감자를 넣어 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분간 푹 끓여준 뒤 부족한 간은 소금으로 맞추고 마무리하세요.

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등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#고기없이미역국 #감자미역국

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