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배고픈엄마

다이어트 홈파티 음식 닭안심 육전 요리 만드는 법

다이어트 홈파티 음식 닭안심 육전 요리 만드는 법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채칼로 양배추를 곱게 채 썰어 흐르는 물에 씻은 후 탈수기에 돌려 물기를 최대한 뺴 줍니다.

채칼 , 믹싱볼 , 야채탈수기

대파 1 대를 어슷하게 곱게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

그리고 흐르는 물에 한번 씻은 후 탈수기에 돌려 물기를 빼 줍니다.
닭 안심 400g을 비닐팩에 담고 소금 1/2 작은 술, 후추 1/2 작은 술, 청주 2 큰 술을 넣고 조물조물 버무려 줍니다.

위생백

그리고 칼등으로 고기를 두드려 줍니다.
그리고 튀김가루 2 큰 술을 넣어 줍니다.
그리고 비닐팩에 공기를 넣고 입구를 막고 흔들어 튀김가루를 묻혀 줍니다.
볼에 계란 2 개, 물 2 큰 술을 넣고 고르게 푼 계란물에 준비한 닭 안심을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

볼 , 요리집게

달군 팬에 식용유를 두르고 준비한 닭 안심을 넣고 구워 줍니다.

프라이팬

중~약 불에서 속까지 완전히 익혀 주세요.

요리젓가락

큰 그릇에 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 매실청 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 줍니다.
채 썬 양배추를 한 손 가득 잡아 한 줌 요렇게 두 줌을 넣어 줍니다.
그리고 준비한 대파도 함께 넣어 줍니다.
그리고 고르게 버무려 줍니다. 육전과 함께 드시면 맛있습니다.

위생장갑

완성입니다

완성접시

등록일 : 2023-12-21 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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#육전#닭안심요리#다이어트음식#닭안심육전
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