Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

780
상품목록
main thumb
청담거사

소고기보다 더 부드러운 돼지안심 장조림

소고기보다 더 부드러운 돼지안심 장조림
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
안심은 피를 뺄 필요가 없구요. 한입크기로 찢어 줄꺼니까 길이를 맞춰 덩어리로 잘라넣습니다. 보통들 물로 어느정도 삶아주는데 안심은 부드러우니 그냥~

도마 , 조리용나이프 , 냄비

돼지장조림 양념 간장 반컵 생강 조금 설탕 1수저 미림 1수저 통후추 10알 물 5컵 아이들이 없는 청담이집이라 매콤하게 베트남고추도 서너개, 마늘 10쪽, 양파와 대파도 넣고 끓이구요.
크기를 적당하게 삶았더니 시간이 단축되었네요. 너무 작게 덩어리를 내면 맛이 없으니 적당히~~

요리집게

돼지고기만 건져 식혀주고
결대로 찢어 줍니다.
메추리알은 5분만 삶아주면 완숙으로 익구요. 줄줄이소세지도 준비 합니다. 소세지는 취향이구요.
양념할때 넣은 건데기는 건져내고 한번 우루르~~ 그럼 재료에 간이 베는데요.

요리스푼

한번 뒤적여 주면 촉촉하게 잘 익습니다.
그런다음 유리반찬통에다 담아줘야죠. 고기는 언제든지 잘 보여야~~~ㅎ 청양고추와 파 초록부분 썰어올리고 식탁으로 내 몰아도 되겠지요~~?!

유리밀폐용기

하지만 돼지기름에는 포화지방이 많아서 혈중 콜레스테롤 농도를 높일 수 있으니 적당히 섭취하시길 권합니다.

등록일 : 2023-11-30 수정일 : 2023-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#돼지안심장조림#장조림#돼지고기#돼지고기효능#밑반찬#다이어트식#피로회복#노화방지#든든한밑반찬#월말#댕댕이#만두#반려견#슬기로운주방생활#게미진맛#집밥#집밥맛집#브라보청다미라이프#청담거사#청다미#유쾌상쾌통쾌
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
비빔만두 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피