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일등감의 쉬운 레시피

통삼겹살 구이 에어프라이어 수육 레시피!

기존의 수육은 촉촉하고 부드러운 맛이 일품이지만, 삼겹살의 누린내나 비린내를 없애기 위해 여러 재료를 넣어야 하고, 만들기는 쉽지만 맛있게 만들기는 쉽지 않았다. 하지만 에어프라이어 통삽겹살 구이로 수육을 만들면 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 바베큐의 매력을 맛볼 수 있는데 조리하는 데 시간도 짧게 걸리고 누린내나 비린내를 잡기 위한 다른 재료를 넣지 않아도 된다. 그래서 혼밥을 먹더라도 에어프라이기만 있으면 손쉽게 만들 수 있고, 굳이 철판에 고기를 굽거나 김장철 수육을 만들지 않아도 통삼겹살 요리를 맛있게 만들 수 있다. 에어프라이어만 있다면 별도의 테크닉도 필요하지 않는 통삼겹살 구이 굽는법 바로 시작해 보자.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통삼겹살 500g과 통마늘을 넉넉하게 준비한다. 칼집을 살짝 내준다.

통삼겹살 500g, 통마늘 넉넉히

도마 , 조리용나이프

에어프라이어에 넣고 200도 20분, 뒤집어서 10분 더 구워준다.

에어프라이어 , 요리집게

사용하는 기계에 따라서 화력이 다를 수 있으니 체크해서 시간은 조절한다.

잘 구워진 삼겹살은 먹기 좋은 사이즈로 자르고 후추 솔솔 뿌려서 먹는다. 맛있게 드세요~

완성접시

팁-주의사항
에어프라이어로 구워서 겉면은 바삭바삭하고, 속은 육즙으로 촉촉하다. 그리고 기름기는 아래로 빠져서 누린내가 전혀 나지 않고 느끼하지도 않다. 소금 간도 골고루 잘 배어서 흰쌀밥이랑 같이 먹으면 바로 순삭! 프라이팬에 기름을 튀면서 굽지 않아도 되고, 보쌈용 수육처럼 손이 많이 가지 않고도 만들 수 있는 겉바속촉 에어프라이어 통삼겹살 구이. 조리법은 너무 간단하지만 맛은 간단하지 않으니 맛있게 구워서 드셔보세요~

등록일 : 2023-11-25 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

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