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하이디랑

카레 라볶이 떡볶이 황금레시피

라볶이에 카레가루 넣었더니 너무너무 맛있더라구요. 시판 사골육수 넣으면 국물이 끝내주게 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비했어요. 떡볶이 떡은 밀떡인 누들떡 준비했어요.
마늘 다지고 베이컨은 2센치 너비로, 어묵은 1센치 너비로 길게 자르고 양파는 0.5센치 두께로 썰었습니다. 대파 줄기부분은 어슷썰고 이파리는 5센치 길이로 썰었어요.

도마 , 조리용나이프

궁중팬에 카레가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술 넣고 물 300ml 부어서 잘 섞어줍니다. 매운거 좋아하시면 고춧가루 1큰술 추가하셔도 좋아요.

궁중팬

사골육수 500ml도 부어주세요.
센불에서 소스가 팔팔 끓으면 어묵, 양파, 대파 넣고 베이컨, 다진마늘도 넣어주세요. 끓으면 떡볶이떡 넣습니다.

센불

다시 끓을때 라면 한개반 넣어서 2분 30초 정도 끓여줍니다.
삶은 계란 2개 넣고 불 끄면 완성입니다.
카레 풍미가 은은한 라볶이 정말 맛있네요.
팁-주의사항
카레 너무 많이 넣으면 국물이 걸쭉해지고 간이 짜게 되니까 1큰술 정도만 넣어주세요.

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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