Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

373
상품목록
main thumb
김짱구레시피

고사리들깨볶음 - 밑반찬, 고사리들깨찜

기름을 거의 사용하지 않은 고사리들깨볶음 입니다. 수분에 의해서 쪄낸 음식이라 더욱 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 요리용나이프
  • 스텐볼
  • 요리용스푼
  • 종이컵
  • 냄비
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요.

마른 고사리는 물에 불려 삶은 뒤 사용하세요. 삶은 고사리를 활용(세척만 하세요)했으며, 마트에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

고사리는 드시기 좋은 크기로 잘라 주세요.
대파도 썰어 주세요.
당근도 고사리의 크기와 비슷하게 채 썰어 주세요.
고사리를 볼에 담고, 양념 재료를 넣어 주세요.
양파와 당근, 들깨 가루를 넣고 조물조물 잘 섞어 주세요.
섞은 재료를 냄비에 담고 물을 넣어 주세요.
중간불로 약 15분간 볶아 주세요.

뚜껑을 덮으셔도 됩니다. 중간에 간을 보시고, 싱거울 경우 기호에 따라 소금으로 간을 조절하시면 됩니다.

대파를 넣어 잘 볶아 주세요.
당근과 대파, 고사리의 색 조합도 아주 좋습니다. 완성입니다.

등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
냉이무침 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피