Name: 우리집 주말 밥상(감자계란국,양배추찜,민어구이)
Ingredients: 양배추 1/8통; 쌈장 약간; 감자 2개; 계란 2개; 동전 육수 2개; 물 4컵; 멸치액젓 2숟가락; 대파; 마늘 약간; 민어 1마리; 식용유 약간

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홈쿡쌤

우리집 주말 밥상(감자계란국,양배추찜,민어구이)

아이 둘 집 떠나 생활하고 우리 부부뿐인 식탁 여유로운 주말이나 휴일에는 반찬 몇 가지 만들어 남편과 둘이 앉아 먹곤 합니다.

아무나

재료Ingredients

[양배추찜]

양배추
1/8통 구매
쌈장
약간 구매

[감자계란국]

감자
2개 구매
계란
2개 구매
동전 육수
2개 구매
물
4컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
대파
구매
마늘
약간 구매

[민어구이]

민어
1마리 구매
식용유
약간 구매

조리도구

스텐찜냄비
구매
삼발이
구매
나무도마
구매
나무요리젓가락
구매
스탠냄비
구매
요리스푼
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프라이팬
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유기그릇세트
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노하우

동영상

조리순서Steps

양배추는 한 장씩 분리하여 흐르는 물에 씻어

삼발이를 놓고 쪄낸다.

그릇에 담고 쌈장과 함께 담아낸다.

감자와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고

계란은 풀어둔다.

물, 동전육수를 넣고

끓으면 감자를 넣어준다.

액젓으로 간하고 불을 낮추고 국물을 회오리를 만들어 계란물을 부어 몽글몽글 만들어준다.

마늘, 대파를 넣고 마무리한다.

식용유를 두르고

민어를 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

완성된 식탁

감자계란국 관련 상품

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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