아기 브로콜리 감자스프 만들기 브로콜리 요리 아침메뉴로 좋아요!

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아가맘

아기 브로콜리 감자스프 만들기 브로콜리 요리 아침메뉴로 좋아요!

요즘 복덩이의 채소 거부가 심해져 다양한 레시피로 채소를 조금이라도 먹여 보려고 노력 중이에요. 이번에는 복덩이의 거부 1순위인 브로콜리를 먹이기 위해 스프를 만들었답니다. 브로콜리만 넣으면 거부할 것 같아서 감자도 함께 넣어 고소함을 추가했어요. 가족 아침메뉴로 넉넉하게 만들었어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
감자
3개 구매
브로콜리
150g 구매
우유
500ml 구매
아기치즈
3장 구매
버터
10g 구매
소금
구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
믹서기
구매
냄비
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파, 감자, 브로콜리는 적당한 크기로 썰어 주세요. 믹서기에 갈아 끓일거라 모양은 상관없어요.

팬에 중약불에서 버터와 양파를 먼저 볶아 주세요. 노란 빛이 돌 때까지 볶아요.

브로콜리와 감자도 넣고 감자가 어느정도 익을 때까지 볶아 줍니다.

볶은 채소는 한김 식혀 두세요.

우유와 식혀둔 채소를 넣고 믹서로 갈아 줍니다.

믹서기에 간 스프는 냄비에 부어 약불에서 끓여 줍니다.

스프가 끓어 오르면 아기치즈를 넣고 저어 주세요. 소금 간은 선택이에요.

: *제가 욕심을 부렸는지 브로콜리를 많이 넣어서 솔직히 브로콜리 맛이 너무 강했어요. 복덩이가 안 먹을 것 같아서 걱정하면서 줬는데 감자, 우유, 치즈를 넣어서 고소한지 다행히 잘 먹었어요. 브로콜리양은 조절해 주세요. *넉넉히 끓여 소분해서 냉동해 두면 아침 차리기 귀찮을 때 정말 편하답니다.

브로콜리감자스프 관련 상품

등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/leess6815

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

홍지혜 2023-12-26 18:10:55

아이가 좋아하네요~^^ 감사합니다 ㅎㅎ

댓글 0

#아기아침메뉴 #아기스프 #브로콜리 #유아식

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