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잔멸치볶음 | 목이버섯 멸치볶음 밑반찬 만들기

밥 비벼먹어도 맛있는 목이버섯 잔멸치볶음이예요~ 빠르게 조리되며 만들기 쉬워요~
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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목이버섯 한줌을 물에 불린 후 밑둥부분을 손으로 만져보면 딱딱한게 있을 수 있으니 그것은 가위로 잘라줘요. 작은멸치와 어울리게 목이버섯을 작게 잘랐어요~
잔멸치 200g 준비했어요~ 양재기 넘치게
타지않게 불조절을 하고 맛술3큰술 넣고 섞다가
목이버섯도 익어야하니깐 바로넣고, 올리브유 한큰술 넣고 섞다가
간장3큰술, 올리고당 3큰술 넣고 섞어요~
빠르게 조리되요~ 목이버섯도 익으면 가스불을끄고 깨를 넣고 섞으면 완성이예요~
팁-주의사항
멸치가 작으니 목이버섯도 작게 잘라주어야 지저분하지 않아요~

등록일 : 2023-04-30 수정일 : 2023-05-12

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