돌미나리 무침 만드는법

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돌미나리 무침 만드는법

돌미나리는 줄기가 얇아서 살짝 데친후 새콤달콤하게 무쳐먹으면 그맛이 최고랍니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌미나리
200g 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
겨자
살짝 구매
마늘
0.5스푼 구매

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돌미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

돌미나리 데치는 법 -. 끓는 물에 소금 1스푼을 넣습니다. 돌미나리를 넣고 가스불을 끄신 후 4초 정도 기다리신 후 바로 꺼내어서 찬물에 담가서 물기를 빼주세요

고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당 1스푼, 식초 2스푼, 겨자 살짝, 진간장 1스푼, 마늘 반스푼

데친 돌미나리에 바로 양념장을 넣어줍니다. 마무리로 참기름 1스푼, 깨 넣고 접시에 담아주세요

: 1. 입맛이 살아나는 돌미나리 맛있게 먹어보세요

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등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-18

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