Name: 백종원 깍두기볶음밥 한그릇요리 깍두기 볶음밥 신김치 고깃집볶음밥 만드는 법
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 대패삼겹살 70g; 대파 1/2컵; 깍두기 1컵; 김치 국물 2T; 고추장 2/3T; 물 1/2컵; 진간장 1T; 설탕 1/3T; 식용유 3T; 달걀 1개

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윤채맘

백종원 깍두기볶음밥 한그릇요리 깍두기 볶음밥 신김치 고깃집볶음밥 만드는 법

배추김치가 아닌 깍두기로 만든 볶음밥!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

접시
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조리용스푼
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프라이팬
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노하우

조리순서Steps

맛있게 익은 깍두기는 먹기 좋게 가위를 또는 칼을 이용해 자른다.

대파는 송송 썰어 준비한다.

프라이팬에 대패삼겹살 또는 우목심 등 고기를 넣고 굽다가 기름이 나오면 대파를 넣고 충분히 볶는다.

대파와 고기가 노릇노릇해지면, 잘게 자른 깍두기, 김치 국물, 진간장 1T 넣고 볶는다.

4에 물 100ml를 넣고 국물이 자작해질 때까지 뚜껑을 덮고 약불에서 졸인다.

5에 고추장 2/3T, 설탕 1/3T, 밥 1공기를 넣고 골고루 볶는다.

그릇에 깍두기 볶음밥을 담고 필요하면 달걀 프라이를 얹으면 완성된다.

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등록일 : 2023-04-12 수정일 : 2023-05-26

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

#깍두기볶음밥 #백종원레시피 #고깃집볶음밥 #한그릇요리 #깍두기활용 #석박지활용

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