깻잎 쌈밥 만드는 법 돼지고기 오징어 쌈밥

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승승맘h2

깻잎 쌈밥 만드는 법 돼지고기 오징어 쌈밥

깻잎 안에 돼지고기 오징어 비빔밥이 숨어있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
돼지고기
100g 구매
오징어
1마리 구매
양배추잎
2장 구매
깻잎
20장 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
청주
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

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접시
구매
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구매
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구매
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▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

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오징어와 양배추는 잘게 다져 준비합니다.

오징어 1마리, 양배추잎 2장

달군 팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 돼지고기 100g, 식용유 1큰술

돼지고기가 반쯤 익으면 다진 오징어를 넣어 볶아줍니다.

오징어 1마리

돼지고기가 거의 익으면 다진 양배추를 넣어 볶아줍니다.

양배추잎 2장

오징어가 익으면 잠시 불을 끄고 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 청주 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 양념합니다.
불을 켠 후 조려줍니다.

다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 청주 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 1작은술, 후춧가루 약간

돼지고기 오징어가 조려지면 밥을 넣어 섞어줍니다.

밥 2공기

뜨거운 물에 깻잎을 넣어 살짝 데쳐줍니다.

깻잎 20장

깻잎을 펼치고 비빔밥을 둥글게 뭉쳐 놓은 후 양옆을 접고 말아줍니다.

: 깻잎에 비빔밥을 놓은 후 줄기 쪽부터 말아주세요.

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등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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