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감성우먼

봄동 된장무침 만들기, 달큼한 봄동으로 나물 반찬 만들어요

봄동으로 맛좋은 나물반찬 만들어요
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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봄동은 뒷부분 꼭지 잘라내고 한입씩 떼어내서 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비

도마 , 조리용나이프믹싱볼 , 채반

끓는 물에 소금 조금 넣고 씻어놓은 봄동 넣어서 2~3분간 데쳐냈어요 찬물에 행구어 물기짜서 준비

냄비 , 요리스푼

양념장 준비하고 데친 봄동은 2등분으로 잘라 볼에 담기
된장 양념장 골고루 베이게 살살 무치기

믹싱볼 , 위생장갑

대파와 참기름 조금 추가 깨 솔솔 뿌려 만들어줍니다
봄동 된장 무침이에요

플레이팅접시

팁-주의사항
봄동은 너무 오래 데치지 마세요 무르지않게 데쳐내는게 좋아요

등록일 : 2023-03-17 수정일 : 2023-09-15

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