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고추참치 순두부찌개 간단하지만 맛 좋은 순두부요리

고추참치 캔과 순두부가 만난다면?! 고추참치 순두부찌개!! 초간단 순두부찌개 만드는 법! 맛내기 쉬워서 누구나 손쉽게 맛있는 순두부찌개를 만들어볼 수 있어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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고추참치 순두부찌개 재료를 준비해 주세요. - 고추참치는 큰 캔으로 준비해 주세요. - 채소류는 냉장고 속 준비되는 걸로 넣어주시면 됩니다.
파 기름에 사용될 대파를 쫑쫑쫑~ 썰어주세요. 두 큰 술 정도 사용할 거예요.

도마 , 조리용나이프

애호박, 양파, 청양고추는 썰어주시고 느타리버섯은 찢어주세요.
청양고추 양은 취향껏 조절해 주세요.
뚝배기에 참기름 1 큰 술 넣어주세요.

뚝배기

대파를 넣어주세요. 뚝배기라 열이 오르면 탈 수 있으니 파기름 내는동안은 중약 불로 조리해주세요.

중약불

다진 마늘 한 수저도 넣어줍니다.

요리스푼

고춧가루 한 수저를 넣어 섞어주세요.
고추참치 한 캔을 모두 넣어 볶아주세요.
생수 500ml를 부어주세요.
보글보글 끓기 시작하면 썰어놓은 애호박, 양파, 느타리버섯을 넣어주세요. 국간장 1 수저도 함께 넣어주세요.
순두부 한 봉지도 넣어줍니다.
후춧가루 톡톡톡 뿌려주세요.
얼큰한 매운맛을 더해줄 청양고추도 넣어주세요.
추가 간으로 액젓 1 수저 넣어줬어요.
순두부찌개에 계란 빠지면 아쉽죠~ 계란 한 알을 넣어주세요
한소끔 끓여내면 고추참치 순두부찌개는 완성됩니다!

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-19

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