닭 가슴살 요리 정확하게 기억하자

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닭 가슴살 요리 정확하게 기억하자

간단한 닭 가슴살 요리 볶음밥을 준비했다. 단계를 정확하게 기억하면 평생 사용할 수 있다. 생닭가슴살 요리이다. 계란과 함께하여 더욱 맛있다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭 가슴살 계란 볶음밥 재료]

닭가슴살
1개 구매
기름
2큰술 구매
대파
약간 구매
밥
2공기 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
간장
1/2큰술 구매
들기름
1작은술 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
밥공기
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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기름 2 큰 술을 두르고 팬이 달궈질 때까지 기다린다. 대파 약간 넣어 2~3분 볶는다.

프라이팬 , 조리용스푼

중불

파 기름이 생기면 생닭가슴살 1개를 잘라 넣는다. 크기는 취향껏 잘라 넣어주면 된다. 닭고기에 소금 약간 뿌려 간을 해준다.

밥 2공기에 소금 약간, 후추 약간 넣어 간을 해준다. 계란 2개를 넣어 알끈을 제거해 준다.

밥과 계란이 골고루 섞일 수 있도록 해준다. 질은 죽처럼 계란밥이 완성된다.

닭 가슴살이 익으면 간장 반 큰 술을 넣는다. 센 불에서 맞추면 간장에서 불향이 올라온다. 재료들과 3~4분 볶는다.

중불로 줄여 계란밥을 모두 넣는다.

처음에는 질지만 계속 볶다 보면 밥알이 흩어진다. 계란이 익으면서 밥과 분리가 된다. 밥알들이 따로 놀면 맛있는 볶음밥이 완성된다.

그릇에 담아 들기름 1 작은 술 넣는다. 깨 약간 뿌려준다.

쓰리 라차 소스 또는 케첩을 뿌려 마무리한다.

소스는 생략해도 좋다. 별다른 양념 없이도 감칠맛 가득한 밥이다.

: 계란과 닭 가슴살이 들어가 단백질이 가득하다. 든든한 식사를 할 수 있다.

닭가슴살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-07

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레시피 작성자About the writer

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#볶음밥 #닭가슴살 #닭고기 #닭가슴살요리 #닭가슴살볶음밥 #계란볶음밥 #일상

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