시댁에서 가져온 아욱으로 끓인 건새우 아욱국

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윤씨네삼남매

시댁에서 가져온 아욱으로 끓인 건새우 아욱국

시댁에서 얻어온 아욱으로 끓였어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 아욱
1덩어리 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
홍고추
1/2개 구매
건새우
1줌 구매
쌀뜨물
1냄비 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
미원
1티스푼 구매
다시다
1티스푼 구매
참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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얼려있던 아욱 꺼내 미리 녹혀둡니다

쌀뜨물에 된장 2큰술 풀어 끓여줍니다.

양파, 대파, 고추, 건새우 한줌 준비하고

고춧가루 1큰술도 풀어 끓여줍니다

된장물이 끓으면 아욱 넣어주고

다진마늘 1티스푼 넣고

양파와 고추도 넣어주고

건새우도 넣고 끓여줍니다

간은 다시다로 맞춰주고

간이 맞음 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면

건새우 아욱국 완성입니다.

: 건새우 대신 바지락을 넣어도 맛있고 그냥 멸치 다시마육수에 끓여도 다 맛잇어요^^

건새우아욱국 관련 상품

등록일 : 2023-02-01 수정일 : 2023-02-02

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#건새우아욱국 #아욱 #국물요리 #건새우

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