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구월동윤스키친

돼지등갈비 김치찜

압력솥으로 빠르게 만드는 김치찜레시피입니다
한번 데쳐낸 등갈비에 신김치 올리고 양념물만 뿌려서 끓여주면 쉽게 만들 수있어요
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지등갈비는 핏물을 뺀 뒤 초벌로 5분 정도 삶아 주세요
삶아진 등갈비는 찬물로 깨끗하게 씻어줍니다
쌀뜨물에 모든 양념을 섞어 주세요
압력솥에 등뼈,묵은지,대파와 양파를 넣은 뒤 양념물을 부어 주세요
압력솥 추가 돌아가면 약불로 줄여 20분 끓여줍니다
압력솥의 증기가 완전히 빠진 뒤 뚜껑을 열어 주세요
팁-주의사항
압력솥에 조리하는 게 팁입니다
일반 냄비에 조리할 경우 약불로 은근하게 1시간 정도 끓여 주세요

등록일 : 2022-12-15 수정일 : 2022-12-15

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

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