Name: 쑥갓두부무침 쑥갓무침 쑥갓나물
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1/4모; 쑥갓 150g; 된장 1T; 참기름 1/3T; 다진마늘 1/2T; 깨 1/3T

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좋아좋아3

쑥갓두부무침 쑥갓무침 쑥갓나물

쑥갓두부무침은

간단해서 넘 좋은데요

맛은물론 향도 좋아서

자주 먹게되는 나물반찬 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/4모 구매
쑥갓
150g 구매

[양념]

된장
1T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/2T 구매
깨
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

두부부터 끓는물에 잠깐 데쳐 줍니다

두부 데친물에
쑥갓 줄기부터 넣고
시간차 두고 잎 넣어 데쳐 줍니다

재빨리 열기 식히고
두 세번 헹궈 놓아요

데친 두부는
칼등으로 으깨어 주고
면보에 싸서 수분 제거 합니다
볼에 담아요

데쳐서 물기제거한 쑥갓
먹기좋게 썰어 볼에담고
된장, 참기름, 다진마늘, 깨넣고
잘섞어 양념 만들어요

두부, 쑥갓과 함께
조물조물 무쳐 줍니다
힘있게 무쳐도 전혀 상관없으므로
요린이들도
쉽게 만들 수 있는 나물반찬이지요

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등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#쑥갓 #쑥갓나물 #쑥갓무침 #쑥갓두부무침 #간단반찬 #쉬운반찬

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