사과 배 생채 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

614

상품목록

요리재능발견

사과 배 생채 만들기

요즘 무가 달달하고 맛있어서 무로 생채를 만들어도 맛있지만 오늘은 사과와 배를 넣고 만들어보았어요 무와 사과 배가 전부 맛있을 시기가 요즘이거든요
무생채와 다른 색다른 맛으로 자꾸 젓가락질을 하게 되요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
200g 구매
사과
100g 구매
배
100g 구매
쪽파
5뿌리 구매

[양념]

고춧가루
3스푼 구매
액젓
2스푼 구매
천일염
1/3스푼 구매
매실액
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 배 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료는 다듬거나 껍질을 벗겨서 준비하고 사과는 껍질째 채 썰었어요 과일 생채는 바로바로 만들어 먹는 것 맛있어서 조금만 만들었어요

무와 사과 배를 채칼로 일정한 두께로 썰었어요 쪽파도 4 cm로 자른 후 준비해요

칼로 썰어도 좋아요

무채를 볼에 넣고 천일염 1/3 스푼넣고 살짝 절여주세요 10분 정도 지나 무에 물이 생기면 따라버리고 고춧가루 2스푼을 넣어서 무채에 고춧가루 물을 들여주세요

고춧가루 물들인 무채에 액젓 2스푼 매실액 1스푼 식초 1스푼 다진 마늘 1스푼을 넣고 버무려요

고운 고춧가루를 수북이 2스푼 넣었어요

마지막 배와 사과와 쪽파를 넣고 설탕 1스푼과 고춧가루도 1스푼 더 넣어 버무려줍니다

사과 배를 넣은 무생채가 완성되었어요
채칼로 썰었더니 모양이 일정해 보기 좋아요
그릇에 담고 마지막 통깨만 뿌려주세요 생채에서 과일 맛도 나고 달콤하고 아삭이는 맛있는 생채 나물입니다

: 무 : 사과: 배는 2 : 1 : 1 비율로 하시면 황금 비율입니다
무채를 볼에 담아 천일염 1/3스푼으로 살짝 절여주시고 과일 생채를 먹을 만큼만 만들어 드세요
나중에 먹으면 아삭이는 식감도 사라져 과일 맛이 안납니다

사과배생채 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#사과배생채만들기 #생채만들기 #과일생채만들기 #무사과배생채

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

굴국밥 맛보장 레시피

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(18)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(117)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.