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식품의약품안전처

[식약처] 떡갈비와 미니잡곡밥

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡볶이떡은 잘게 다진다.
현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다.
당근과 호박은 잘게 다진다.
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
팁-주의사항
잡곡을 사용하여 나트륨을 줄일 수 있어요.

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-11

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