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승승맘h2

뿌리채소 어묵덮밥 만들기

냉장고 파먹기 딱 좋은 채소어묵덮밥이에요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개는 1cm 크기로 깍둑썰기 해줍니다.

어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개

달군 팬에 기름을 두르고 감자, 당근, 양파, 어묵, 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개, 다진 마늘 1큰술

물을 부어 채소와 어묵을 익혀줍니다.

물 1컵

물이 끓으면 설탕 1큰술, 청주 4큰술, 간장 3큰술을 넣어 섞어줍니다.

설탕 1큰술, 청주 4큰술, 간장 3큰술

전분 1큰술, 물 1큰술을 넣어 전분물을 만들어줍니다.

전분 1큰술, 물 1큰술

채소가 익으면 전분물을 넣어 덩어리지지 않게 저어줍니다.
농도가 알맞게 되면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리합니다.

참기름 1큰술

팁-주의사항
어묵은 채소가 반쯤 익은 후 넣어주세요.

등록일 : 2022-10-30 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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