Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

152
상품목록
main thumb
식품의약품안전처

[식약처] 애호박 순대

삼삼한 혼밥 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비한다.
저염 간장, 식초, 물(10㎖)을 섞은 뒤 얇게 채 썬 적양파를 넣어 30분간 숙성해 양파장아찌를 만든다.
두부와 생새우, 팽이버섯, 당근, 깻잎, 파프리카는 믹서에 넣어 곱게 간다.
중간 불로 달군 팬에 다진 소고기를 살짝 볶은 뒤 곱게 간 재료와 감자전분(45g), 달걀흰자와 섞어 소를 만든다.
애호박은 양끝을 자른 뒤 속을 파내고 안쪽에 감자전분(5g)을 고루 묻힌다.
애호박에 소를 채운 뒤 찜기에 넣어 8분간 찐다.
애호박 순대를 1cm 두께로 썰어 그릇에 담고 양파장아찌를 올린다.
팁-주의사항
양파장아찌를 곁들여 먹도록 해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 애호박순대를 먹을 수 있어요.

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#식픔의약품안전처#마이나슈#삼삼한밥상9권
어묵국 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.