백종원의 두부조림 따라 하기 비벼 먹으면 맛있는 두부조림

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미루나무

백종원의 두부조림 따라 하기 비벼 먹으면 맛있는 두부조림

오늘은 뭐해 먹지?
집에 두부 있어서
백종원의 두부조림
따라 해 보려고요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
들기름
구매

[양념장 만들기]

새우젓
1T 구매
고춧가루
2T 구매
진간장
2T 구매
설탕
1/3T 구매
물
1컵 구매
마늘
구매
생강
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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두부는 납작하게 크게 썰어주세요

대파와 청양고추는 송송 썰어주세요

양념장 만들기
새우젓 1
고춧가루 2
진간장 2
설탕 1/3
물 1컵
간 마늘, 생강

냄비에 두부 올려놓고요

양념장과 대파, 고추 모두 넣어주세요

자박 자박한 국물이
반 정도 졸여주세요

마지막에
들기름 둘러주세요
포인트!!!

그릇에 담아 볼게요
두부가 너무 야들야들해서
담기가 힘드네요
따뜻한 냄비에 그대로 먹는 걸
추천해요

따슨 밥에 슥슥 비벼 드세요
정말 맛있어요
두부가 부드러워서
얼큰한 순두부 느낌^^

: 마지막에 들기름이 들어가야 맛있어요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-10-06 수정일 : 2022-10-06

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

♡ 이은솔 ♡ 2022-10-10 23:07:50

대박 맛나네용! 선생님 레시피대로 하니 넘넘 최고입니닷! 추가로 느타리 버섯까지 넣어봤는데 굿이예요~~~맛있게 잘먹을께염! 맛있는 레시피 감사드려요 ^^

쉐프의 한마디2022-10-13 09:19:59

우와~~버섯 너무 좋지요 맛있게 드셨다니 너무 좋아요 감사해요^^

주안동식객 2022-10-09 19:17:21

맛있어요!!

쉐프의 한마디2022-10-13 09:20:44

주안동식객님 감사합니다^^

댓글 0

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