맛살볶음밥 (간장소스레시피)

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ariel1007

맛살볶음밥 (간장소스레시피)

김밥말고 남은 맛살에 자투리 야채만 더해 볶아 맛난 볶음밥을 만들었습니다
재료는 다양한 야채로 대체해서 만들어도 좋습니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자, 맛살, 표고버섯, 프랑크소세지, 양파와 당근은 비슷한 크기로 잘게 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어준다

팬에 버터 3T를 넣고 녹여준다

중불

버터가 녹으면 대파와 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다

중불

당근과 감자를 넣고 볶아준다

중불

버섯과 프랑크소세지를 넣고 볶아준다

중불

맛살을 넣고 볶아준다

중불

재료에 진간장 1T를 넣고 볶아준다

중불

밥을 넣고 볶다가 굴소스 0.5T를 넣고 볶아준다

중불

청양고추를 넣고 볶아준다

중불

마지막에 참기름 0.5T와 후춧가루 톡톡톡 넣고 골고루 섞어준다

그릇에 담은 후 깨소금을 솔솔 뿌려준다

맛살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-25

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이제쫌해먹어야지 2024-03-27 18:20:46

저는 요리 초보 똥손 입니다! 빠다는 가난한 자취생에게 조금은 고급재료라 식용유 넣고 파기름을 냈습니다. 얼려놓은 야채를 대충대충 썰어 넣고 좋아하는 맛살이랑 소세지 듬뿍 넣고 레시피대로 볶아 먹었는데 너무 맛있었습니다!! 그간 실패했던 볶음밥들이 스쳐지나가며 희망이 생겼습니다 ㅋㅋ 다음엔 후추도 좀 적게 넣고 기회가 되면 버터로도 한 번 볶음밥을 만들어 보려고 합니다^^ 맛있게 잘 먹었습니다! 감사합니다.

댓글 0

#혼밥 #볶음밥 #볶음밥소스 #맛살요리 #야채볶음밥 #간장소스 #초간단 #자취요리 #한그릇요리 #버섯볶음밥 #감자볶음밥

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