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평범한흔남

맛집 따라하기, 순대제육볶음 레시피

순대제육볶음 레시피 입니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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대파와 양파는 큼지막하게 썰어주세요.
순대는 시중 마트에 판매하는 제품을 사용했어요. 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.
대패삼겹살 500g을 달군 프라이팬 위에 올려 주세요.
바로, 다진마늘 1.5T 도 넣어줍니다. 가스레인지 강불로 구워 줍니다.
대패 삼겹살이 익을 정도로 볶아 주세요.
썰어 놓은 순대 넣어주세요.
손질해둔 대파와 양파도 모두 넣어주세요.
가스레인지 불을 중불로 낮추고, 진간장 3T 넣어주세요.
고춧가루는 5T 들어갑니다.
설탕 1.5T 넣어주세요.
올리고당 2T 둘러 주시구요.
후추는 약 0.3T 가량 넣어주시면 됩니다.
모든 양념 재료가 들어갔으면 재료가 골고루 섞이도록 볶아주세요.
그리고, 참기름 1T 둘러주세요.
마무리로 통깨 1T 넣어주면 완성!
팁-주의사항
대패 삼겹살을 구울 때, 기름기가 너무 많다 싶으면 키친타월로 살짝 제거해주세요.

등록일 : 2022-08-15 수정일 : 2022-08-25

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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