남은양주로 양파스테이크소스 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

859

상품목록

공복이무서워

남은양주로 양파스테이크소스 만들기

TGIF 잭다니엘소스를 넘 좋아해서 먹다남은 양주와 양파로 만들어봤어요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
마늘
10개 구매
양주
100ml 구매
식용유
2스푼 구매
버터
10g 구매
진간장
2스푼 구매
데리야끼소스
2스푼 구매
원당 또는 설탕
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
후추
1/2티스푼 구매
물
100ml 구매
소고기
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 두알을 엄지손톱만하게 큐브썰기 해줍니다

계량컵에 400ml정도 되는 양이구요~

마늘도 10알정도 준비해서

2~3mm정도 두께로 슬라이스 해주세요

마늘양이 100ml정도 되서 총 500ml 계량컵 하나가득 나오네요^^

냄비에 포션버터 한조각과 식용유 두스푼 두르고

마늘,양파 넣어 중불에서 볶아줍니다

타지않도록 볶음주걱으로 잘 저어가며 볶아주다가

갈색으로 노릿하게 볶아지면

간장, 데리야끼소스, 원당, 물엿을 각각 2스푼씩 넣어 재빠르게 한번 섞어준 뒤

먹다남은 양주(저는 브랜디를 사용했어요) 100ml 투하

물도 100ml 넣어서

잘 저어가며 졸여줘요

25분정도 졸이면 찐득한 점도가 되는데 시간은 팬 크기에따라 농도보시고 조절해주심 됩니다

마무리로 식초 3스푼

후추가루 반티스푼 넣어 1분만 저어주면

양파소스 완성♥

이제 소고기를 소금후추 살짝뿌려 구워주고요~

저는 제비추리 구웠어요^^

구워진 고기위에 양파소스 올려서

크게한점 먹어보면~~~
쩐덕쩐덕 씹히는 고기의 육즙이 촤압촤압 뿜어져나오고 어금니 사이로 느껴지는 달콤~한 양파소스가 정말정말 맛있습니다♥
아무리 입을 가려도 웃음이 새어나오는 맛이에요^^

: 등심이나 안심, 채끝 등 스테이크 위에 올려드셔도 맛있고, 불고기거리나 떡갈비 구워서 찍어먹어도 꿀맛이에요♥

양파스테이크소스 관련 상품

등록일 : 2022-06-27 수정일 : 2022-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

공복이무서워

집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

sns

댓글 0

#양파소스 #마늘소스 #스테이크소스만들기 #잭다니엘소스 #tgi소스 #고기소스

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(48)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(15)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(50)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(142)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.