매콤한김밥 라이스페이퍼 김밥 아보카도요리

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매콤한김밥 라이스페이퍼 김밥 아보카도요리

안녕하세용 오늘은

아보카도와 라이스페이퍼를 이용해서 김밥을 말아봤어요

따라하기 쉽고 담백한맛이 일품이기 때문에 꼭 드셔보세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
당근
1/3개 구매
계란
3알 구매
밥
2.5공기 구매
표고버섯
4개 구매
아보카도
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
식초
2T 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
2T 구매
설탕
1T 구매
우유
2큰술 구매
라이스페이퍼
3장 구매
소금
약간 구매
김밥김
3장 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

조리순서Steps

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당근과 오이는 채썰듯 얇게 썰어주세요
당근은 오이처럼 길게 썰지 않고 한번 반으로 자르신 후
채썰어 주세요

오이는 소금과 식초를 추가해서 버무리시면
더욱 풍부한 맛을 느끼실 수 있어요

향이 좋은 표고버섯은
김밥과도 잘 어울려요!
먹기 좋게 작은 크기로 썰어주세요!

아보카도는 반으로 썰어서 숟가락으로 퍼주세요

잘게 썰어서 말기 좋게 만들어주세용

계란 3개는 설탕과 소금 우유 2 큰 술을 넣고
휘휘 저으신 후
팬에 기름을 살짝 두르신 후 얇게 부쳐주세요!!

얇게 부치시면 3개장 정도 나오더라고요!

당근은 기름을 두르지 않은 상태에서
소금 살짝 뿌리신 후 뒤적뒤적 익혀주세요

청양고추는 생략가능이지만
매운거 좋아해서
길게 썰어서 추가로 넣어주었어요

밥 두공기 반 정도의 분량을
소금과 설탕 참기름 식초를 적당량 넣어서 간을 맞춰주세요

모든 준비가 끝났으면
라이스페이퍼를 먼저 미지근한 물에 적셔서 도마에
펼쳐서 올려주세요

그 위에 바로 김밥김을 올려줄게요

밥을 골고루 잘 펼쳐주세요

가운데 기준으로 재료를 풍성하게 올려주세요~

저는 청양고추를 넣은 김밥 넣지 않은 김밥 두 가지로 만들어봤어요~

꾹꾹 눌러가면서 조심히 잘 말아주세용
마지막에 김밥발로 모양을 잡아서 더욱 튼튼한 김밥을 완성해주세용

먹기 좋은 크기로 썰어주세요!

간단한 재료로 담백하면서도
맛있는 김밥 완성!

겉에 라이스페이퍼가 있어서
쫄깃한 맛까지 느껴져서 입안이 너무 풍성했어요
먹는 재미도 있구요 >

완성 된 김밥은 예쁜 접시 위에 올려주세용

개인적으로 말씀드리면
와사비와 마요네즈 섞은 소스에 찍어먹으면 더 맛있어용 >

남은 재료는 라이스페이퍼에 싸서 월남쌈처럼 먹었어요!!

아보카도김밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-04 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

댓글 0

#아보카도김밥 #김밥 #라이스페이퍼 #라이스페이퍼김밥 #아보카도 #김밥만들기

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