달걀로, 저탄고지를 맛나게 즐길 수 있는 ‘시금치프리타타’ 아이간식, 임산부에게도 좋아요^^

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판교맘’s누구나집밥

달걀로, 저탄고지를 맛나게 즐길 수 있는 ‘시금치프리타타’ 아이간식, 임산부에게도 좋아요^^

브런치로도 다이어트 음식으로도 좋은 '시금치프리타타'

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1줌 구매
달걀
6개 구매
표고버섯
1개 구매
토마토
1/2개 구매
햄
4장 구매

[양념]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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시금치한줌은 줄기를 자르면서 씻어주시고,

달걀6개에 소금1/3t와

우유1/4컵,

파마산치즈가루 2T를 넣고 섞어주셔요.

시금치는 3등분을 해 주시고,

표고버섯 1개,

토마토1/2개는 잘게 썰어줍니다.

둥근햄 남은 게 있어서 4장을 사용했는데요~

햄, 소시지, 베이컨 집에 있는 거 아무 거나 하셔도 됩니다!

햄도 조그맣게 잘라주셔요.

마늘1T를 준비하셔서,

달궈진 냄비에 기름을 두르고 다진마늘1T를 볶으신 후,

잘라놓은 햄4장을 넣어 볶아주시고, 어느정도 섞이면,

버섯1개도 볶아줍니다. 버섯이 살짝 투명해지면,

토마토1/2을 넣어 볶아주시고, 어느 정도 섞이면,

시금치한줌을 넣고 볶아주신 후, 숨이 죽으면,

달걀물을 부어

고르게 섞어주시고,

뚜껑을 덮어 윗부분이 다 익을때까지 기다려줍니다.

위에 투명했던 달걀이 굳어지면, 젓가락으로 살짝 찔러 익었는지 확인해주시면 됩니다.

냄비에 부어서 만든 거라, 가장자리 부분은 칼로 쭈욱 두른 후, 꺼내주었습니다.

브런치로도 다이어트 음식으로도 좋습니다^^

: 생시금치와 함께 드시면 맛이 더욱 괜찮습니다~

시금치프리타타 관련 상품

등록일 : 2022-03-18 수정일 : 2022-03-18

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#시금치요리 #저탄고지 #다이어트음식 #프리타타 #달걀요리

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