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평범한흔남

초간단 들기름 계란후라이 레시피!

초간단 들기름 계란후라이 레시피 입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 아주 간단합니다. 위 확인 하시고, 준비해주세요.
파 1쪽은 먼저 쫑쫑 썰어주세요.
달군 프라이팬에 들기름 3T와 파를 넣어주세요.
이때부터 불은 중불로 해주시면 됩니다.
계란 3개를 깨서 넣어주세요.
노른자를 터트리지 않는게 중요합니다.
중불에서 밑부분이 바싹 익을 때까지 익혀주세요.
계란이 익는 동안 넓은 접시에 국간장 1T 부어주세요.
숟가락을 이용해서 국간장을 이리저리~넓게 펴 주세요.
반숙에서 완숙으로 살짝 될 것 같으면 불을 꺼주세요.
마지막으로 통깨 1T를 골고루 뿌려주세요~ 그러면 완성!
팁-주의사항
중불에서 익혀주세요. 센불에 하면 위는 잘 익지 않고, 밑만 탈 수 있어요. 계란 노른자가 적당히 익어야지 드실 때 고소하니~ 더욱 맛있답니다.
간장은 국간장을 사용하시면 색다르고, 맛있어요.

등록일 : 2022-03-11 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

김치만두소녀 2022-03-19 09:13:56

한번씩 계란후라이 이색 적인 맛으로 좋을것깉아요^^ 고급진 느낌입니다~ 완반숙 맞추기가 조금 어렵긴했어요~ 

쉐프의 한마디2022-03-20 07:20:38

감사합니다~ㅎㅎ

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