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집밥새댁

봄나물 냉이된장국 맛있게 끓이는 법/냉이요리

봄에는 향긋한 냉이요리가 생각나죠~
냉이된장국을 슴슴하게 끓여먹어도 속이 편하고 좋아요:)
봄나물 냉이로 냉이된장국 끓이는 법을 소개합니다
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물5C,국물용멸치5마리,다시마2조각을 넣고 냉이된장국 육수를 만든다
멸치육수가 우러나면 멸치,다시마를 건져낸다
된장2.3T를 넣고 잘 저어준다
냉이150g을 깨끗이 씻어준다
냉이를 먹기 좋은 크기로 잘라준다
표고버섯1개도 썰어준다
준비해둔 된장육수에 냉이,표고버섯을 넣고 끓여준다
대파1/4대,청양고추1.5개를 썰어준다
대파,청양고추를 넣고 끓여주면 냉이된장국 완성입니다~!!
봄에는 냉이된장국이 최고네요
향긋한 맛도 좋고 밥도 잘 넘어가요!!
속이 풀리는 따뜻한 냉이된장국 드셔보세요

등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

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