팬 하나에 양념 두가지로 볶아내는 밥도둑 보름나물

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요리톡톡 맛톡톡

팬 하나에 양념 두가지로 볶아내는 밥도둑 보름나물

다음주면 벌써 보름이네요
그래서 집에 있던 건나물을 불려
보름나물을 만들었어요

건나물이라고 해도 오래 불릴필요없이
뜨거운물을 붓고 불리니 금방 불려지네요
손질하고 깨끗하게 씻어 내는게 일이지
볶는건 금방이죠

그것도 원팬에 두가지양념으로만 볶아냈는데
나물 자체에 향으로 다 각기 다른맛을
내주어 너무 맛있었어요

일단 딸과 저만 맛보았는데 어쩜 하나같이
맛있는지 전 몇일을 나물에다가
비벼 먹어두 질리지 않을듯 해요

쉽게 손질해서 간단하게 볶아내는 몸에좋은
보름나물 맛있게 해드세요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 취나물 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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건나물을 준비합니다

나물들을 뜨거울물에 담궈 불린후 손질 합니다

손질한 나물들은 깨끗히 씻어 꼭 짭니다

고사리나물을 볶습니다

곤드레나물볶음을 만듭니다

부지깽이나물을 볶습니다

취나물을 볶습니다

고춧잎을 볶습니다

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

보름나물 관련 상품

등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#고사리나물볶음 #부지깽이나물볶음 #곤드레나물볶음 #취나물볶음 #고춧잎볶음 #보름나물 #정월대보름나물 #밥도둑 #집밥 #한끼식사

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