홍대 미미네김말이 따라잡을 맛~‘김말이튀김’ 만드는 방법~!튀김물, 튀김간장, 당면양념 황금레시피^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,167

상품목록

판교맘’s누구나집밥

홍대 미미네김말이 따라잡을 맛~‘김말이튀김’ 만드는 방법~!튀김물, 튀김간장, 당면양념 황금레시피^^

아이들은 간식으로, 어른들은 술안주로, 좋은 '김말이튀김'

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
5장 구매
당면
1줌 구매
당근
1/3개 구매
부추
조금 구매

[당면양념]

올리브유
2T 구매
간장
2T 구매
설탕
2T 구매
들기름
2T 구매

[튀김옷]

튀김가루
100g 구매
부침가루
100g 구매
물
150g 구매
얼음
조금 구매

[튀김간장]

물
3T 구매
간장
3T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매
통깨
조금 구매
고추
1개 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면 끓일 물을 올려주시고, 당근(중)1/3개와 부추를 잘게 손질,

당근 손질법 레시피

기름1T를 두르고 당근에 소금1/3t 넣어 볶아줍니다.

물이 끓으면 6분간 삶아주시고,

강불

흐르는 찬물로 열기를 빼낸 후, 물기도 빼내 주셔요.

달궈진 팬에 올리브유2T를 두르고,

물기를 빼준 당면에 간장2T,

강불

설탕2T를 넣고, 2분가량 볶아 주신 후,

강불

볶은 당면과 당근,

잘라 놓은 부추,

들기름2T를 넣고 고르게 섞어주셔요.

김밥김 5장은 4등분을 해주시고,

김 위에 당면을 얹으신 후, 돌돌 말아주신 후,

끝부분은 아랫쪽으로 향하게 놓아주셔요.

튀김가루100g(1/2컵)과 전분가루100g(1/2컵)에

물150g을 부어주신 후,

얼음도 몇개 넣어주었습니다.

요렇게 주르륵 흐르는 정도가 좋습니다.

김말이튀김간장->물3T,

간장3T,

식초1T,

설탕1/2T,

깨조금,

고추1개를 넣고 섞어주셔요.

기름은 넉넉히하여, 불을 올려주시고,

강불

김말이에 튀김옷을 입혀주신 후,

서로 겹치지 않게 튀겨주셔요.

강불

튀김옷을 떨어뜨렸을 때, ‘뽕’하고 바로 올라오면! 투하~

김말이와 간장을 함께 올리시면 완성입니다.

오늘도 맛있게 드셔요^^

: 1차로 살짝 튀겨내신 후, 2차로 노릇노릇 다시 튀겨주시면 더욱 바삭합니다.

김말이튀김 관련 상품

등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#김말이 #김말이튀김 #분식 #튀김 #잡채튀김

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(59)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

매생이굴국 맛보장 레시피

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(118)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(163)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(15)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.