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집밥레시피냉장고를부탁해

설날 갈비 만들기 간편한 돼지 등갈비 만드는 법

갈비양념 만드는법 찾으신다면 간편하게 하는 돼지갈비 만들어보세요 오늘은 돼지등갈비로 맛있는 갈비 만들어보았습니다.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료 준비해주세요
우선 등갈비를 준비해 주세요 그리고 30분 정도 찬물에 핏물을 빼주세요
양파는 믹서기에 갈도록 작게 썰어주세요
배도 믹서기에 갈도록 작게 썰어주세요
작은 믹서기에 양파와 배반 쪽을
넣고 소주 1컵을 넣어주세요
믹서기에 곱게 갈아주세요
간 양파와 배를 양념통에 넣어서 소갈비양념 1컵을 넣어주세요
마늘1스푼을 넣어주세요
진간장5스푼을 넣어주세요
양파와 배 소갈비양념의 단맛이 있어서
설탕을 따로 안넣었습니다.
마무리로 후추솔솔
10분정도 숙성시켜주세요
먹을 만큼 갈비를 넣고 양념도 함께 넣어주세요
그리고 압력솥에 5~10분 정도 익혀주세요
뚜껑을 열면 고기가 익어가지요 이럴 때 한 번 더 끓여서 양념장이 잘 베이도록 조려주세요
맛있는 돼지 등갈비가 완성입니다.
예쁜그릇에 담아주시면 가족들이 좋아하는 돼지등갈비 완성입니다.
팁-주의사항
1. 압력솥에 넣고 고기를 익힌후 한번더 조려주면 맛있는 갈비가 되어요
2. 소갈비양념을 사셔서 하시면 간편하고 맛있어요

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-01-28

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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