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만다미

[훈제오리냉채 만드는 법]겨자소스 곁들인 상큼 새콤 맛있는 야채요리 고기요리

겨자소스를 곁들여 상큼 새콤한 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 야채요리, 고기요리, 훈제오리냉채~!!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요. (Tip.샐러드채소를 제외한 모든 채소는 같은 길이로 채 썰어 준비해 주세요. 오이의 경우 씨 부분은 요리에 사용하지 않아요. 양파는 매운맛을 줄이기 위해 차가운 물에 10분 정도 담가 준비해 주시면 좋아요.)

훈제오리 150g, 파프리카 1개, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 샐러드채소 약간, 겨자소스

훈제오리는 강중불에서 1~2분 정도 살짝 구워 주세요. (Tip.취향에 따라 훈제오리는 굽지 않고 요리에 사용하셔도 좋아요.)
채소를 담아 둔 그릇 위에 구워낸 훈제오리를 담아 주세요.
겨자소스와 함께 준비해 주세요. (Tip.훈제오리 위에 통깨를 솔솔 뿌려 보셔도 좋아요.)
팁-주의사항
채소는 취향에 따라 미나리, 부추, 양배추 등 다양한 채소들을 더해 만들어 보셔도 좋을 것 같네요.

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-27

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