[훈제오리냉채 만드는 법]겨자소스 곁들인 상큼 새콤 맛있는 야채요리 고기요리

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만다미

[훈제오리냉채 만드는 법]겨자소스 곁들인 상큼 새콤 맛있는 야채요리 고기요리

겨자소스를 곁들여 상큼 새콤한 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 야채요리, 고기요리, 훈제오리냉채~!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
150g 구매
파프리카
1개 구매
오이
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
샐러드채소
약간 구매

[겨자소스]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
연겨자
1티스푼 구매
간마늘
1티스푼 구매
깨소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요. (Tip.샐러드채소를 제외한 모든 채소는 같은 길이로 채 썰어 준비해 주세요. 오이의 경우 씨 부분은 요리에 사용하지 않아요. 양파는 매운맛을 줄이기 위해 차가운 물에 10분 정도 담가 준비해 주시면 좋아요.)

훈제오리 150g, 파프리카 1개, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 샐러드채소 약간, 겨자소스

훈제오리는 강중불에서 1~2분 정도 살짝 구워 주세요. (Tip.취향에 따라 훈제오리는 굽지 않고 요리에 사용하셔도 좋아요.)

채소를 담아 둔 그릇 위에 구워낸 훈제오리를 담아 주세요.

겨자소스와 함께 준비해 주세요. (Tip.훈제오리 위에 통깨를 솔솔 뿌려 보셔도 좋아요.)

: 채소는 취향에 따라 미나리, 부추, 양배추 등 다양한 채소들을 더해 만들어 보셔도 좋을 것 같네요.

훈제오리냉채 관련 상품

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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#훈제오리냉채 #훈제오리 #오리고기 #냉채 #파프리카 #오이 #당근 #다이어트 #야채요리 #고기요리

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