Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,466
상품목록
main thumb
배고픈엄마

콩나물 불고기 콩불고기 레시피 맛있는 고기 반찬

아삭한 식감의 콩나물을 양껏 넣고 돼지 앞다리살로 콩나물 불고기 했습니다. 콩불고기 얇게 썰어진 돼지 앞다리살의 보드랍고 야들한 식감이 아삭한 콩나물과 만나 한 맛이 더 있습니다. 따로 고기를 양념에 재울 필요없이 휘리릭 볶아 간단하게 만든 콩불고기입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 기름없이 돼지 앞다리살 600g을 넣어줍니다.
고루 볶아 익혀줍니다.
돼지 앞다리살이 거의 익어갈때 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷하게 썰어넣고 양파 1/2대를 채썰어 넣고 함께 볶아줍니다.
콩나물 340g 한봉지를 씻어 넣어줍니다.
그리고 간장 7큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 4큰술, 청주 3큰술, 참기름 2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 1/2작은술을 넣고 만든 양념을 넣고 고루 볶아줍니다.
너무 오래 볶으면 콩나물에서 수분이 너무 빠져 질겨지니 콩나물이 덜 익어 비린맛이 없을때까지만 볶아줍니다.
마지막으로 청양고추 2개, 대파 초록부분을 어슷썰어넣고 한번 더 볶아줍니다.

등록일 : 2021-10-15 수정일 : 2021-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
짜장밥 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.