매콤 오삼불고기

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매콤 오삼불고기

매콤매콤~~

매콤한 것 1도 못먹지만

기끔 땡길 때가 있어요

ㅎ 그래서 중독성이라 하는 것인지..

오늘이 딱 그런 날인데요

매콤한 것 먹고 싶은 날..

매콤 오삼불고기 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살
300g 구매
오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
생표고버섯
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양파 슬라이스는
오일에 살짝 볶아 줍니다
양파 숨 죽으면
반달썰기한 당근, 표고버섯 넣고
쉐킷쉐킷~~
간은 따로하지 않았어요
볶은 채소는 따로 덜어 둡니다

삼겹살대신
앞다리살 사용 합니다
고추장양념한 앞다리살 볶아요

돼지고기 80% 익으면
오징어 넣고 쉐킷쉐킷~~

볶아둔 채소 합체~~

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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