백선/순정/곤지 7호 꼬치모듬

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아이오이

백선/순정/곤지 7호 꼬치모듬

연휴를 앞두고 먹기 편한 간단한 안주를 만들고 즐거운 연휴를 맞이하기 위해 만들었습니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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백선, 순정, 곤지 버섯을 흐르는물에 깨끗하게 씻는다

아스파라거스는 밑동 1.5cm를 제거하고 아랫 줄기 겉껍질을 필러로 벗겨낸 후 흐르는 물에 씻는다
그 후 냄비에 물을 끓여 소금 한스푼을 넣고 아스파라거스를 1분간 데쳐낸다

베이컨 한줄을 절반으로 잘라 아래의 재료를 감싸 꼬치에 끼운다
*재료: 비엔나소시지, 백선, 순정, 곤지 7호, 구워먹는치즈, 아스파라거스
그 외 재료는 취향에 맞춰 꼬치에 끼운다

꼬치에 끼운 재료는 기름을 두른 후라이팬에 굽는다

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등록일 : 2021-10-10 수정일 : 2021-10-13

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