Name: 산타리버섯(고기느타리)크림파스타 & 산타리프리타타
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 산타리 버섯 100g; 달걀 3개; 양파 1/4개; 방울토마토 9개; 후추 약간; 굵은소금 약간; 대파 약간; 산타리 버섯 200g; 스파게티면 1인분; 우유 200ml; 양파 1/4개; 치즈 2장; 다진 청양고추 약간; 무염버터 약간; 대파 약간; 바질 약간; 파슬리 약간; 후추 약간; 올리브유 약간

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팽구니

산타리버섯(고기느타리)크림파스타 & 산타리프리타타

산타리버섯을 활용한 초간단 집밥상 요리

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[산타리프리타타]

산타리 버섯
100g 구매
달걀
3개 구매
양파
1/4개 구매
방울토마토
9개 구매
후추
약간 구매
굵은소금
약간 구매
대파
약간 구매

[산타리크림파스타]

산타리 버섯
200g 구매
스파게티면
1인분 구매
우유
200ml 구매
양파
1/4개 구매
치즈
2장 구매
다진 청양고추
약간 구매
무염버터
약간 구매
대파
약간 구매
바질
약간 구매
파슬리
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

사진과 같이 재료를 준비해줍니다.

버섯을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하여 준비해주세요.

냄비에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶아줍니다.

끓어 넘치지 않도록 뚜껑을 열어서 삶아줍니다.

버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

방울토마토는 단면이 보이도록 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

양파도 먹기좋은 크기로 다져줍니다.

볼에 달걀을 풀어줍니다.

7번에 양파, 버섯을 넣어 섞어준 후 소금, 후추, 바질을 약간 넣어줍니다.

8에 썰어둔 방울토마토를 보기 좋게 담아 올려줍니다.

대파를 송송썰어 9위에 얹어주고,

전자레인지에 5분간 돌려줍니다.

전자레인지

양파, 토마토, 버섯에서 물이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 됩니다.

팬에 올리브유를 약간 두르고 청양고추와 대파를 볶아줍니다.

버섯과 양파도 함께 볶아줍니다

약불

13에 삶아놓은 면과 면수를 넣어 볶아줍니다.

우유 200ml와 버터를 넣어줍니다.

치즈 2장을 넣어 고소한 맛을 더해줍니다.
꾸덕한 농도가 되면 불을 끄고 그릇에 담아줍니다.
건파슬리가루, 바질도 솔솔 뿌려줍니다.

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등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-15

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