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lee쉐프

쉽고 간단한 타르타르소스 오리고기 무침

쉽고 간단하면서 재료도 구하기 쉬운, 아삭하고 고소한 타르타르 오리고기 무침입니다.간식이나 술안주,손님상 차림에도 좋습니다
4인분 30분 이내 아무나

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오리고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
팬에 넣고 구운 후
키친타올에 올려 기름을 제거 해줍니다
당근,양파,대파,청양고추,홍고추는 채 썰어 줍니다.
소스용 오이피클과 양파는 다지고,
오이피클은 물기를 꼭 짠 후
타르타르소스 양념을 넣고 섞어 준 후
*당근,양파,대파,청양고추,홍고추를 넣고 버무린 다음
*구워 식혀 기름을 제거한 훈제 오리고기에 넣고 고루 버무려 줍니다.
아삭하고 고소한 타르타르소스 오리고기 무침 완성입니다
팁-주의사항
구운 오리고기는 충분히 기름을 제거하고 야채와 버무려 주세요.
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등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-25

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

하늘의그리움 2021-11-22 00:49:03

타르타르소스와 오리고기의 만남이라니~~!! 진짜 생각지 못한 조합인데 완전 맛났어요~ 땡초가 들어가서 느끼함도 잡아주고 최고예요~~^^ 쉐프님의 요리는 언제나 환상이예요~ > < 맛있는 요리 올려주셔서 감사합니다~(_ _) 

쉐프의 한마디2021-11-23 10:35:03

와우~올려주신 인증샷 보니 완전 맛나게 보이네요.이번에도 입맛에 맞게 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.나날이 요리 솜씨가 발전해 가는것 같습니다.매번 귀한 시간 내셔서 응원해주시고 칭찬해 주셔서 정말 정말 감사합니다.날씨가 많이 추워졌어요.건강에 유의하시고 맛난요리로 행복한 식탁이되세요.

아압두둘라아 2021-09-06 12:45:16

굿 ~~! 맛 짱 

쉐프의 한마디2021-09-06 15:24:02

맛있게 요리해 드셨나 봅니다.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.다가오는 추석명절에도 맛난요리 많이 하셔서 가족분들과 즐겁고 행복하게 보내세요.환절기 건강 잘 챙기세요

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