간장베이스의 불고기맛~부추돼지 두루치기 ☆

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키친JY

간장베이스의 불고기맛~부추돼지 두루치기 ☆

양파향으로 가득베여 볶을때
고소함이 ~
밥반찬 술안주로 단짠하면서도
딱좋은 비율 ~~~~
냉장고에서 바로 꺼내도 부드러워서
맛잇게 드실수 있습니다 ☆☆☆☆☆

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

요리술
30ml 구매
간마늘
7.5ml 구매
간생강
1.25ml 구매
설탕
15ml 구매
전분
15ml 구매
기름 고기볶을때
15ml 구매

[소스]

간장
45ml 구매
설탕
15ml 구매
맛술
30ml 구매
미림
60ml 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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소스만들고 양파 조그맣게 썰기 대파 흰부분 쫑쫑썰기 부추,표고버섯
→사진3번참조

고기400그램을 팬에서 양파와 파넣고 고기밑간양념하여 15분재운다.

소스 잘 섞어서 렌지 500와트에서 30초 돌린다.

처음 기름 밥숟가락 15미리 두르고 센불로 처음 볶다 팬에 열 오르면 중강불로 볶는다 총3분
소스와 표고버섯 넣고 센불로 소스가 자작해질때까지 볶고 불끄고 예열로 부추넣고 2분 섞어준다.

통깨뿌리면 완성

덮밥으로도 괜챦아요

: 부추가 예열로 살짝익힌거라 질기게 느껴지면 더 볶으셔요→실파로 대용가능 부추가 더들어가도 좋을듯~ 맛잇엇답니다~ *고기전분은 밑간으로 다 버물리고 마지막에 넣고 버물려주세요 재료옆~오른쪽에 계량법이 있습니다 참조하세요 .

부추돼지두루치기 관련 상품

등록일 : 2021-08-15 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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#돼지로스 #부추 #감기예방 #피로회복 #면역력증강

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