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행복한미야미니맘

TV속 레시피 만능된장 만들기 ~

유 귀열요리연구가님의 레시피로 만든 만능된장..
된장찌개.고구마순줄기무침....등 된장이 들어가는 요리에 넣으면 정말 맛있어요.
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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야채를 준비해요.
양파를 잘개 다지고
감자도 잘게 다져요.
청양고추는 씨부분을 제거하고 잘게 다져요.
댜파도 잘게 다져요.
멸치 1컵은
머리.내장을 제거하고
잘게 썰어요.
냄비에 된장 1컵
고추가루 1T
마늘 1T
다진 양파.감자.청양고추.대파를 넣고
잘 섞어요.
재료가 잘 섞어졌으면
멸치를 넣고
물 1컵을 부어요.
보글보글 끓여요.
냄비에 눌러붙지않게
저어주어 끓여주니
요렇게 완성 ~
팁-주의사항
야채를 되도록 잘게 썰어야 금방 익고 겉돌지 않아요.

등록일 : 2021-08-12 수정일 : 2021-08-13

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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