소고기 콩나물국 # 이열치열 기력보충

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요리조이

소고기 콩나물국 # 이열치열 기력보충

국물이 시원한 소고기 콩나물국 듬뿍 먹고 기력보충 해요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1덩어리 구매
콩나물
500g 구매
무
1조각 구매
물
2L 구매
대파
2개 구매
표고버섯기둥
구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

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소고기를 납작하게 썰어 주세요

국간장 2T 참기름 1T 로 조물조물 버무려 줍니다

콩나물과 납작하게 썬 무를 남비에 넣고

멸치액젓 2T 포도씨유 2T 참기름 1T 넣고 센불에 고기를 볶아주세요

콩나물도 앞뒤로 볶은 다음

울 2리터 넣고 센불에 끓여 주세요

국이 끓는 동안 대파를 썰어 주세요

국이 끓으면 골고루 저어서 충분히 끓여주세요 (표고버섯 기둥을 넣어 주었어요)

고추가루 4T 다진마늘 2T 다진생강 1/2T 썰어 놓은 대파를 넣고 골고루 섞어서 끓여주세요

꽃소금 1/2T 넣고 섞어주세요 간을 봅니다

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

오늘의 맛있는 한끼 ♡ 함께하는 즐거운 식사 ♡

요리 후기 1

전도자1 2021-07-21 17:47:09

넘 맛있게 먹었어요~ 저의 딸이 너무 맛있다고 놀라면서 밥 한그릇 뚝딱 먹어치웠어요~~ 제가 요리를 너무 잘한다고 감탄을 했어요~ㅎ

쉐프의 한마디2021-07-21 20:23:49

안녕하세요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 되세요

댓글 0

#소고기 #콩나물국 #해장국 #이열치열 #기력보충

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