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여름에는 역시 '감자달걀샐러드'

더운 계절이 되면 꼭 찾게 되는 감자 샐러드에요.
오이,달걀, 양파를 곁들여 든든하고 영양 좋은 샐러드를 만들었어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이는 얇게 슬라이스 해서 소금 3 꼬집을 넣어 섞은 후 약 15분 정도 절인다.

익힌 감자와 달걀이 준비가 안 되어 있다면 오이를 절이는 동안 하면 좋아요.

양파는 채 썰어 찬물에 약 10분 정도 담가둔다.
감자와 달걀은 으깬다.

포크를 이용하면 좋아요.

절인 오이는 물기를 꼭 짠다.
양파는 물기를 꼭 짜서 다진다.
오이와 양파를 으깨 놓은 재료에 넣고
마요네즈, 설탕, 식초와 섞은 후 소금으로 간을 한다.
팁-주의사항
취향에 맞게 설탕은 더 첨가 해 주면 되요.
오이와 양파의 물기는 최대한 없애 주세요.
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등록일 : 2021-06-11 수정일 : 2021-06-11

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