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마튈다

초간단 건강간편식 건강한식 더비비고로 차린 손님초대음식 메뉴4종

초간단 건강간편식 건강한 더비비고를 이용해
건강하고 맛있는 손님초대음식을 간편하게 만들어 보았습니다^^
더비비고 수삼갈비탕, 더비비고 차돌우렁강된장 덮밥소스
더비비고 버섯불고기 덮밥소스를 활용해
매운 갈비낙지찜, 머위 차돌우렁쌈밥, 불고기 파스타,불고기 라이스피자
4가지 메뉴를 만들어 보았습니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[매운갈비낙지찜]
더비비고 수삼갈비탕을 활용하여
건더기로 매운갈비낙지찜을 만들고
국물은 떠 먹을 수 있게 따로 담아 준비해 보았습니다

야채는 작게 깍뚝 썰기한다.
청양고추와 대파는 송송 썬다.

수삼갈비탕은 국물과 건더리를 분리한다.
달군팬에 다진마늘을 넣어 마늘기름을 내 준 후
낙지를 넣고 볶다가 색이 변하면
야채를 넣고 강불에서 빠르게 볶아준다.

양념(고춧가루 4수저, 간장 1수저,
올리고당 1수저, 다진마늘 1수저, 후추 약간)을
넣고 중불에서 볶아준다.

수삼갈비탕의 건더기와 국물약간을
넣고 강불로 빠르게 볶아준다.

국물이 자작해지면
청양고추와 대파를 넣고 볶아 마무리한다.

수삼갈비탕 국물은 따뜻하게 데워
대파를 올려 따로 담아낸다.

[머위 차돌우렁쌈밥]
더비비고 차돌우렁강된장 덥밥소스를 활용하여
밥에 비벼 머위잎으로 쌈을 싸보았습니다.

고추는 송송 썰어준다.
차돌우렁강된장 덮밥소스는 끓는물에 끓여준다.
머위는 끓는물에 데친다.

밥에 참기름과 통깨를 뿌리고
차돌우렁강된장 덮밥소스를 넣고 비벼준다

머위 잎에 올려 쌈을 싼다.
접시에 머위쌈을 올리고
홍고추를 올려 완성한다.

[불고기 라이스피자]
더비비고 버섯불고기 덮밥소스를 활용하여
누룽지로 도우를 만들어 한국식 건강한 피자를 만들어 보았습니다.

미니파인애플은 4등분 한다.
파프리카는 작게 썰어준다.

버섯불고기 덮밥소스는
끓는물에 살짝 데쳐 준비한다.

팬에 밥을 올려 약불로
앞뒤 노릇하게 익혀
누룽지를 만든다.
버섯불고기 덮밥 건더기와
피자 토핑을 올려준다.

모짜렐라 치즈를 뿌리고
뚜껑을 덮고 약불로 치즈를 녹여준다.

허브(페퍼민트)를 올려 마무리한다.
밥에 따로 간을 하지 않아도
고소하고 바삭한 누룽지도우에
달콤한 불고기와
아삭한 야채토핑이
조화로운 불고기피자입니다.

[불고기파스타]
불고기피자를 만들고 남은 덮밥소스를 활용하여
파스타로 만들어 봤습니다.


마늘은 편으로 썰고
파스타면은 미리 삶아둔다.

팬에 엑스트라버진 올리브오일을 넉넉하게 두룬 뒤
편마늘을 볶아 마늘향을 낸다.

더비비고 버섯불고기 덮밥소스
½을 넣고 볶아준다.

접시에 파스타를 담고
그라나파다노 치즈를 갈아준다.


달콤한 버섯불고기덮밥소스가
파스타면에 흡수되어
부드럽고 고소한 풍미를 살려줬어요 : )
오일리하면서도 달콤한 맛이
매력적였던 불고기파스타 였습니다^^

무엇보다도
5분도 안되는 짧은시간에
근사한 파스타를 만들수 있어
편하고 좋았습니다


건강한식 더비비고 제품으로
빠르고 간편하게
맛있고 건강하게
즐겨보세요~^-^


등록일 : 2021-06-08 수정일 : 2021-06-08

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레시피 작성자About the writer

마튈다

맛있는식샤

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#더비비고#건강간편식#건강한식#낙지불고기찜#불고기파스타#불고기라이스피자#머위쌈밥#덮밥소스#손님초대요리#집들이음식
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