태국식 돼지고기덮밥 만들기

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승승맘h2

태국식 돼지고기덮밥 만들기

코로나 때문에 해외여행도 못가고...
집에서 태국식 돼지고기덮밥 먹으면서 아쉬움을 달래요~^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
다진 돼지고기
2컵 구매
밥
2공기 구매
시금치
2줌 구매
붉은고추
1개 구매
달걀
2개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

액젓
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술, 식용유1큰술

마늘향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 돼지고기2컵

돼지고기가 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개

설탕, 간장, 굴소스를 넣어 볶아줍니다.

설탕1작은술, 간장1큰술, 굴소스1큰술

깨끗이 씻은 시금치를 먹기 좋게 잘라 넣어 볶아줍니다.

시금치2줌

붉은 고추를 넣어 마무리합니다.

붉은고추1개

따뜻한 밥 위에 볶은 돼지고기를 올리고 그 위에 달걀프라이를 얹어줍니다.

밥1공기, 달걀1개

: 피쉬소스가 있으신 분은 액젓 대신 사용하면 더 태국 분위기가 나겠죠?

돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-25

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#덮밥 #돼지고기덮밥 #태국식돼지고기덮밥 #동남아스타일돼지고기덮밥 #돼지고기덮밥만들기 #태국식돼지고기덮밥만들기

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